Preview Mode Links will not work in preview mode

Vil du have endnu mere Blindsmagerne? Vil du have flere reportager fra vinområder i udlandet? Måske endnu bedre lyd? Eller vil du generelt bare gerne støtte to podcast-entusiaster med at lave det, de elsker?

Så kan du støtte os og vinde vinpræmier via https://blindsmagerne.10er.dk/

Vinderne af vinene trækker vi blandt dem, der støtter os. For hver 5 kr. du støtter med, får du et lod i puljen. Det betyder altså, at hvis du vælger at støtte os med 5 kr. pr. afsnit får du ét lod i puljen, og hvis du vælger at støtte os med 50 kr. pr. afsnit, får du 10 lodder i puljen, når vi trækker lod. Du kan til enhver tid ophøre støtten.

Aug 17, 2017

Vi skal dybere ned i vinens anatomi, og i dette afsnit sætter vi fokus på vinfremstilling. Derfor har vi inviteret to gæster, Morten og Frederik, der besidder stor viden inden for dette felt. De har begge læst kemi på Københavns Universitet og Frederik læser nu en master i Viticulture & Enology i London. 

Så der bliver skruet lidt op for nørderiet i dette afsnit, hvor du vil blive klogere på mariehøns, methoxypyraziner, phenoler, Phylloxera samt Pinot-klonen ”777”. Men frygt ej, du er som altid i trygge hænder hos Blindsmagerne.

Gæster: Morten Berner Jørgensen og Frederik Flyger

Vine:

2014 Michel Autran Les Enfers Tranquilles, Vouvray, Loire

2011 Vriesenhof Grenache, Stellenbosch

----------------

Facebook: @blindsmagerne

Instagram: @blindsmagerne

Kontakt os på: Blindsmagerne@gmail.com