Preview Mode Links will not work in preview mode

Vil du have endnu mere Blindsmagerne? Vil du have flere reportager fra vinområder i udlandet? Måske endnu bedre lyd? Eller vil du generelt bare gerne støtte to podcast-entusiaster med at lave det, de elsker?

Så kan du støtte os og vinde vinpræmier via https://blindsmagerne.10er.dk/

Vinderne af vinene trækker vi blandt dem, der støtter os. For hver 5 kr. du støtter med, får du et lod i puljen. Det betyder altså, at hvis du vælger at støtte os med 5 kr. pr. afsnit får du ét lod i puljen, og hvis du vælger at støtte os med 50 kr. pr. afsnit, får du 10 lodder i puljen, når vi trækker lod. Du kan til enhver tid ophøre støtten.

  1. All Episodes
  2. Thomas Ilkjær - en vinøs sværvægter

Thomas Ilkjær - en vinøs sværvægter

Jul 6, 2017

Vi er taget til Hvidovre for at besøge Thomas Ilkjær. Thomas er vinanmelder i Politiken, forfatter til to bøger om italiensk vin og Amarone, samt leder på Vinakademiet, der uddanner sommelierer.

Vi taler derfor med Thomas om kunsten at gå systematisk til værks når man skal blindsmage, men vi kommer også ind på Thomas' kærlighed til italiensk vin og især Amarone.

For at få et indblik i hvordan en vinøs sværvægter som Thomas blindsmager, serverer vi en interessant vin for Thomas, som han gennemgår minutiøst. Thomas har også en vin til os, som vi skal forsøge at gætte.

Lyt med og hør hvordan han (og vi) klarer den!

----------------

Gæst: Thomas Ilkjær

Vine:

  • 2015 Philippe Bornard, Les Chassagnes Ouillé
  • 2011 Mamete Prevostini, Sforzato della Valtellina Albareda

Facebook: @blindsmagerne

Instagram: @blindsmagerne

Kontakt os på: Blindsmagerne@gmail.com