Nov 13, 2024

Anna overtog i 2020 sine forældres vingård i Alentejo efter at have rejst verden rundt og lavet vin i blandt andet Australien, Rhone og Bourgogne. 

Hendes ambition var at forny vinhusets stil med mere friske og saftige vine med lavere alkohol, og Anna afspejler således en ny bølge af unge vinmagere i Portugal.

Jul 9, 2024

Thomas Dam har siden 2015 lavet vin i Bourgogne og det nordlige Rhône - vine, som allerede har fundet vej til de flestes vinhjerter.

Lyt med og hør historien om, hvordan en klejnsmed fra Nordjylland ender med at lave hypet vin i Frankrig efter en omvej til Chile.

Gæst: Thomas Dam

Vine:

2022 Domaine de la Cote,...

Jun 14, 2024

Loire er et for stort og vigtigt område til, at vi kan nøjes med et enkelt afsnit!

Derfor får du i to afsnit en indføring i først de hvide, og derefter de røde vine fra området. 

I dette afsnit vil der bl.a. være fokus på områdets to ”grønne giganter” nemlig Sauvignon Blanc og Chenin Blanc. 

Bliv...

Dec 14, 2023

Hvad skal du drikke til nytår? 

Det får du svar på i dette afsnit, hvor vi tester 10 forskellige Champagner fra en række af Danmarks bedste importører af Champagne. 

Som altid blindt, og som altid råt for usødet. 

Champagne fra:
Grower Champagne: https://growerchampagne.dk/

L'Esprit du Vin: 

May 31, 2023

Der sker ting og sager i Chianti Classico…

Området bliver fremover inddelt i 11 subzoner (UGA’er) for at fremhæve de forskellige terroirs og stilarter. Lidt ligesom man har gjort i Barolo.

Men kan man EGENTLIG smage forskel på de forskellige UGA’er? Og hvad betyder for os som forbrugere? Det skal vi finde ud...