Nov 13, 2024

Anna overtog i 2020 sine forældres vingård i Alentejo efter at have rejst verden rundt og lavet vin i blandt andet Australien, Rhone og Bourgogne. 

Hendes ambition var at forny vinhusets stil med mere friske og saftige vine med lavere alkohol, og Anna afspejler således en ny bølge af unge vinmagere i Portugal.

Oct 28, 2024

Portugal er i rivende udvikling! 

Gamle marker, indfødte druer og unge producenter er nogle af ingredienserne. Der sker så meget, at det er svært at følge med! 

For at gøre os klogere har vi inviteret Christian Thorsholt, der er tidligere dansk og nordisk mester for sommelierer. Og så er han også medejer af...

Sep 12, 2024

*Afsnittet er sponsoreret af Kildetoft Wine*

Går du nogle og mangler inspiration til nye og spændende vine?

Så er “Blindsmagerne Anbefaler” noget for dig - et koncept, hvor vi anbefaler 3 vine, som du skal prøve.

Konceptet er simpelt:

- Vi smager en række vine fra en dansk vinimportør - blindt selvfølgelig.

-...

Jul 9, 2024

Thomas Dam har siden 2015 lavet vin i Bourgogne og det nordlige Rhône - vine, som allerede har fundet vej til de flestes vinhjerter.

Lyt med og hør historien om, hvordan en klejnsmed fra Nordjylland ender med at lave hypet vin i Frankrig efter en omvej til Chile.

Gæst: Thomas Dam

Vine:

2022 Domaine de la Cote,...

Jun 21, 2024

Vi fortsætter, hvor vi slap! 

Hørte du ikke afsnittet om de hvide vine fra Loire, skal du lytte til det, inden du lytter med her. 

I dette afsnit skal vi omkring de røde vine fra Loire med fokus på Loires blå kongedrue Cabernet Franc, som tager sig ud på forskellige vis alt efter vinificering og terroir. 

Vi...